Bem-casados, Chocolates e Doces

Créditos: Mônica Dantas Fotografias

 

Sobre os bem-casados, eu não tive nem dúvida. Vocês já sabem que não gosto de ficar indo visitar fornecedor e quando eles vêm até mim ganham metade dos pontos comigo. O caso da Ilze Cunha foi assim. Eu liguei fazendo o pedido e eles vieram à minha casa. Olhem que beleza! Ainda chegaram um de cada sabor, em vários tons de azul e de rosa, para eu poder escolher como eu queria na minha festa, em uma caixinha fofa. Só faltavam ser gostosos, né? E eram! Rechochudos como eles só, todinhos recheados, uma delícia, difícil escolher qual sabor eu queria. Acabei escolhendo doce de leite, doce de leite com nozes e doces de ovos (estes os tradicionais portugueses, de que mais gosto, apesar de não ser fã dos doces à base de ovos).

 

Créditos: J.C. Xavier

 

Depois fechei todos os chocolates na Le Chocolat. De lá eu não consigo discriminar muita coisa. Ela dá uma sugestão de quais chocolates saem normalmente para o seu número de convidados, conjugando com o visual da mesa e a cor de sua festa. Depois, no contrato, ela faz uns desenhos dos chocolates com os sabores do lado e ficaria difícil reproduzir aqui no post. Nesse caso, recebi muitas indicações e adorei os chocolates (olhem que não sou fã de chocolate), então, imediatamente, no dia mesmo dia, fechei tudo de uma vez. Eu sabia que precisaria de muitos chocolates, porque nosso casamento terá muitos jovens, faixa etária que dá preferência aos chocolates. Metade do número total de doces é de chocolate, sem contar os brigadeiros. Nesse dia foi legal que a Manoela me deu uma conta boa para fechar os outros doces, anotem aí:

• 40% de brigadeiros (aí entra brigadeiro preto e branco, casadinho, cajuzinho e afins)
• 30% de frutas (limão, maracujá, coco, damasco, cereja, abacaxi, etc.)
• 30% à base de ovos (quindim, doce de ovos, etc.) + grãos e exóticos (nozes, amêndoas, castanha, pistache, etc.)

Vou falar que a parte dos doces foi difícil, hein... Degustei e degustei, esquecia os nomes, esquecia o sabor, foi o maior sacrifício sair minha lista. Mas finalmente consegui. Degustei os da Frances, os da Tânia e Sônia e os da Vlady Dassa. Muito tempo depois de ter solicitado e também de ter fechado a lista, chegou para mim uma degustação da Neide Carrara. Eu até iria degustar também os doces da Ana Foster, que sei que são deliciosos, mas eu teria de pegar no dia anterior se fosse uma quantidade menor. Então preferi nem ir porque para mim era melhor a comodidade de pagar o frete e entregarem no sábado já na Santa Ignez. Na Louzieh, não cheguei a ir, porque me disseram que eram parecidos com os da Tânia e Sônia com valor maior.

Créditos: Carlos Leandro

Os escolhidos foram Tânia e Sônia e Vlady Dassa, por motivos de gostosura e simpatia, em ambos os casos.

Não vou dizer exatamente meus doces para não estragar a surpresa... mas o que posso dizer é que a conta do percentual não foi levada a ferro e fogo, porque é difícil fazer a conta exatinha. Então dei preferência aos sabores preferidos por mim, pelo Rafael e pelo que é comum de a galera gostar. Posso dizer também que terei docinhos e chocolates à base de coco, pistache, amêndoas, goiaba, doce de leite, brigadeiros, damasco, ovos, nozes, amendoim, cereja, mel, maracujá, limão, amora, nutella e avelã. Acho que não esqueci de nenhum. Alguns desses sabores estarão só nos docinhos, só nos chocolates ou em ambos. A conta que fiz foram 6 por pessoa, já entre doces e chocolates, porque meu buffet terá 3 sobremesas, então a glicose nos convidados já estará altíssima. Acho que não precisará mais do que isso e que já esteja até exagerando talvez. hehehe

Enfim, imagino que falei tudo. Dúvidas nos comentários ou por e-mail, ok? Depois do casamento, volto com a lista completa, em detalhes.

Contatos dos fornecedores por mim contratados, todos do RJ, prefixo 21:

Ilze Cunha: 2417-5580 e 9837-4690

Le Chocolat (Manoela): 2258-5127

Tânia e Sônia: 2542-1723 e 8513-0042

Vlady Dassa: 2235-7440 e 9405-7919

Agora uma coisa extracasamento: Ontem esqueci de contar. As meninas fizeram encontrinho anteontem e eu, obviamente, não pude ir. Ainda não estou liberada para sair de casa. Então algumas amigas falaram por e-mail para eu não ficar triste, que me ligariam enquanto estivesse juntas para cantarem "Lady in red". Eu as adverti que ligassem mesmo e que não me iludissem, porque o primeiro que fez isso, como vocês podem ler aqui, não me iludiu. Não é que a Geli ligou e cantou "Lady in red" para mim, no meio de uma mesa de bar? Ainda conversei também com a JuL, JuM e Lili, na mesma hora. É ou não é muita fofura?

Fofucha hoje dá espaço para a frase de Amir Klink: "Quem tem um amigo, mesmo que um só, não importa onde se encontre, jamais sofrerá de solidão; poderá morrer de saudades, mas não estará só."